Полезные нутриенты — что мы с Михаэлем использовали

Пояснения о минералах, жирорастворимых витаминах, витаминах группы B, омега-3 и Q10 — и о том, как они вписываются в концепцию

“

👥 Кто здесь пишет? Следующие пояснения основаны на концепции натуропата Михаэля Пргомета, который разработал метод и сам сбросил с его помощью 25 кг за 2,5 месяца. Я, Дастин Мюллер, позже сам применил этот метод — и привожу здесь как наблюдения Михаэля, так и свои собственные.

📚 Хочешь почитать, какая наука стоит за методом? ➡️ Исследования о перце и исследования о глютене

Минералы

Почему активность расходует минералы

Любая активность организма требует энергии, и сюда относятся также мышление, стресс, страхи и депрессивные состояния. Энергия получается за счёт сжигания углеводов. При этом в виде естественных отходов образуется молочная кислота. Эту кислоту нужно связывать и выводить с помощью минералов. Если минералов по сравнению с кислотами слишком мало, говорят о закислении. Тогда организм часто временно откладывает кислоты и вредные вещества в жировых клетках, пока минералов снова не станет достаточно.

Последствия закисления

• Задержка воды (целлюлит, опухшее лицо, отёки)
• Воспалительные процессы, проблемы с суставами
• Проблемы со сном, нехватка энергии
• Нарушения концентрации, сниженная способность к заживлению
• Раздражения кожи, прыщи, сухая кожа

Пример с печкой – как работает сжигание

Митохондрии похожи на маленькие дровяные печки, которые сжигают жиры и углеводы как топливо. Водо- и жирорастворимые витамины при этом служат растопкой и ускорителем горения, а без кислорода и здесь ничего не горит. При сжигании образуется энергия, но и зола, то есть молочная кислота. Чем больше печка сжигает, неважно из-за какой активности, тем больше образуется золы. Её нужно выносить совком и ведром, то есть с помощью минералов, причём так же быстро, как она образуется. Если она остаётся лежать, пламя становится всё меньше.

Почему энергия важна для усвоения минералов

Минералы активно транспортируются в клетки, и это само по себе требует энергии. У кого из-за выгорания, депрессии или истощения мало энергии, тот уже не справляется как следует с этим транспортом. Тогда в клетках может возникнуть нехватка, хотя в крови минералов достаточно. Следствие: клетка закисляется и работает хуже.

Когда минералы не попадают в клетки

• Общая слабость и отсутствие мотивации
• Проблемы с концентрацией, перепады настроения
• Сниженная работоспособность клеток

Здесь становится понятно и то, почему недостаточно просто глотать минералы — у организма должна быть энергия, чтобы вообще их использовать. И чем быстрее минералы могут активно проходить через клеточную мембрану внутрь клетки, тем выше их биодоступность. Именно поэтому Михаэль принимал специально подготовленные минералы. По его опыту, у них самая высокая биодоступность, потому что благодаря активной «концепции транспортировки нутриентов» они в ионизированном виде доставляются внутрь клеток.

Жирорастворимые витамины

Против приступов тяги и для похудения без голода

Жирорастворимые витамины, то есть A, D, E и K, обеспечивают стабильное сжигание жира и сахара в клетках. Если их не хватает, организм даёт о себе знать тягой к жирному, такому как чипсы, орехи, сытная еда или шоколад. Дело в том, что ему нужен жир, чтобы доставлять эти витамины к клеткам. Михаэль испытал это на себе: когда он принимал жирорастворимые витамины вместе с мицеллированной омега-3, тяги к еде у него уже поначалу стало заметно меньше. Потом, с течением недель, она исчезла совсем, когда его организм запас больше нутриентов и настроился на метод.

“

И у меня было очень похоже. Это можно представить себе как регулятор яркости, а не как выключатель. Уже вскоре после начала метода тяги к еде у меня стало заметно меньше, но она ещё довольно быстро возвращалась. Потом от недели к неделе она дольше не возвращалась и одновременно становилась всё слабее. Примерно через три недели я мог просто придерживаться метода, больше не испытывая тяги к еде в промежутках. Гложущее желание постоянно ходить к холодильнику полностью исчезло, по крайней мере пока я регулярно принимал нутриенты.

Желание ощутить вкус у меня, правда, ещё было, например, когда на кухне на столе лежало несколько уже отрезанных кусков пирога. Тогда я взял себе кусок и ел его понемногу, долго, без желания быстро его проглотить. И этого было достаточно. Не из дисциплины, а потому, что меня просто больше не тянуло. Кусок, правда, ещё был вкусным, но удовольствия приносил гораздо меньше, чем раньше. Первые кусочки были самыми лучшими, а потом фильм, игра или переписка с друзьями были увлекательнее, чем остаток на тарелке. Часто половина куска ещё довольно долго так и лежала. Было ощущение, будто мой организм говорит: «У тебя ведь уже есть всё, что тебе нужно. Зачем мне теперь ещё выдавать за это порцию счастья?»

Почему сюда входит мицеллированная омега-3

Жирорастворимые витамины — как следует из названия — переносятся в организм с помощью жиров. Даже при хорошем пищеварении это идёт скорее туго и медленно, а при ослабленном пищеварении ещё значительно хуже. Мицеллированные (обработанные для растворения в воде) формы обходят этот шаг. Поэтому в метод входит и мицеллированная омега-3, ведь она помогает лучше усваивать жирорастворимые витамины.

Витамины группы B

Больше энергии и выносливости

Витамины группы B участвуют в выработке энергии клетками, то есть в сжигании жира и сахара. Особенно отчётливо ощущается ниацин, один из витаминов группы B. Он расширяет кровеносные сосуды в коже, которая тогда краснеет, и её покалывает. Это называют приливом от ниацина. Михаэль ощущал это уже через несколько минут, и вместе с улучшением кровообращения у него повышалась также физическая и умственная выносливость.

“

Могу это подтвердить: покалывание, тепло и покраснение кожи мне тоже знакомы. Я принимаю витамины группы B уже больше 13 лет почти без перерывов, и реакция бывает до сих пор. При регулярном приёме она немного слабеет, но полностью никогда не проходит. Ощутимо сильнее она становится, если я перед этим сделал перерыв на две-три недели, вымотан, у меня много стресса и тогда я принимаю их натощак.

Почему важно сочетание с минералами

Витамины группы B разгоняют сжигание жира и сахара в клетках. Но при этом образуется и больше кислот, и для их выведения организму нужно больше минералов. Если их не хватает, со временем возникает перевес кислот. Из-за этого тело и разум устают, и это приводит к воспалительным реакциям и задержке воды.

Михаэль испытал это на себе: когда он постоянно принимал витамины группы B, но слишком мало минералов, его соединительная ткань набухла от воды. Кроме того, ему требовалось всё больше витаминов группы B, чтобы ещё ощущать эффект. Только когда минералов стало достаточно, всё уравновесилось.

Защита нервов

Витамин B12 укрепляет нервы и расходуется, когда нервы работают. Другие витамины группы B, такие как B9 (фолат), B6 и B1, тоже важны для нервной системы. При похудении они особенно нужны. Ведь при расщеплении жировых запасов высвобождаются кислоты и вредные вещества, которые вызывают раздражения, например мышечное напряжение или боли. Нервы передают эти раздражения дальше, и для этого им нужно больше витаминов группы B. Если их не хватает, нервы перевозбуждаются. Это проявляется, например, в виде беспокойства, раздражительности, страхов, злости, ощущения перегрузки или нехватки выдержки, и именно из-за этого проваливаются многие диеты.

“

Могу это подтвердить: с витаминами группы B и минералами я стал значительно спокойнее и менее раздражительным. Кроме того, я был гораздо живее, бодрее и сосредоточеннее. Послеобеденного спада у меня больше не было, и в целом день давался мне легче.

Водорастворимые / мицеллированные жирные кислоты омега-3

Против тяги к еде и для лучшего усвоения

• Действуют в организме как переносчики жирорастворимых витаминов.
• Тем самым поддерживают сжигание жира и сахара в клетках.
• Предотвращают нехватку омега-3.

Противовоспалительное действие куркумы с омега-3

При расщеплении жировых запасов высвобождаются кислоты и вредные вещества, которые были отложены в жировых клетках. Они вызывают воспалительные реакции и раздражения, которые организму нужно залечить. Это требует энергии и нутриентов и может проявляться, например, в виде задержки воды, болей в суставах, усталости или раздражительности.

Куркумин, самое известное действующее вещество корня куркумы (её также называют жёлтым имбирём), оказывает противовоспалительное действие. Куркума содержится в карри. Поэтому карри всегда было частью ежедневного распорядка Михаэля: чайная ложка прямо в овощную сковородку. Однако куркумин жирорастворим, и ему нужны мицеллы, чтобы кишечник мог хорошо его усвоить. Поэтому Михаэль сочетал карри с мицеллированной омега-3.

Как много могут значить мицеллы, показывает исследование Хоэнхаймского университета: там куркумин в мицеллах усваивался примерно в 185 раз лучше, чем обычный порошок куркумина.

Q10

Больше энергии

Коэнзим Q10 — вещество, которое организм вырабатывает сам. Он есть почти во всех клетках и участвует в выработке энергии в митохондриях. Там Q10 — неотъемлемая часть сжигания жира и сахара. Он работает как бегун в эстафете: принимает энергию от сжигания и передаёт её дальше, пока клетка не сможет с ней работать. Если Q10 слишком мало, сжигание идёт медленнее.

Особенно важен Q10 для закислённых клеток, ведь им нужна энергия, чтобы усваивать минералы и избавляться от кислот. С возрастом собственный уровень Q10 в организме снижается. Дополнительный приём предотвращает его нехватку.

“

С Q10 у меня прежде всего было больше энергии и больше задора. Но метод хорошо работал у меня и без Q10: тяги к еде становилось меньше, пока в какой-то момент она совсем не исчезла.

Похудение без голода

Михаэль принимал Q10 вместе с мицеллированной омега-3. Благодаря этому тяга к еде у него исчезла ещё быстрее. С одной омега-3, без Q10, у него это шло не совсем так быстро.

Подтягивание кожи

Кто быстро сильно худеет, тот знает эту проблему: кожа не поспевает так быстро и начинает собираться в складки. Именно это случилось с Михаэлем при похудении. Поэтому он одновременно принимал Q10, и со временем его кожа снова подтянулась.

Как конкретно Михаэль использовал эти нутриенты

Стандартной утренней комбинацией Михаэля был стакан воды со следующим:

• жирорастворимыми витаминами (A, D, E, K)
• витаминами группы B
• водорастворимыми жирными кислотами омега-3
• Q10

Так он поддерживал сжигание жира и сахара и шаг за шагом приглушал тягу к сытному или сладкому между приёмами пищи, пока в какой-то момент её совсем не стало. В обед к этому добавлялись витамины группы B, а после обеда и после ужина — каждый раз минералы.

Если между приёмами пищи у него всё же появлялся голод, в ход шли две-три столовые ложки из овощной сковородки или ещё один стакан воды с жирорастворимыми витаминами, омега-3 и Q10. При этом имеется в виду настоящий голод, то есть пустой, урчащий желудок, а не желание сладкого или сытного. А овощная сковородка — это не лёгкая еда из небольшого количества брокколи и зелени: её жарят на кокосовом масле, с мясом или тофу и сливками, и поэтому она по-настоящему насыщает.

Михаэль придерживался именно такого распорядка все 2,5 месяца, за которые сбросил 25 кг. Точные количества ты найдёшь в плане питания.

Заказ конкретных продуктов

Если ты хочешь использовать те же продукты, которыми пользуемся мы с Михаэлем:

→ К обзору для заказа: витамины, минералы, омега-3 & Q10

Важно: то, что эти продукты сыграли решающую роль у Михаэля и у меня, не означает, что у любого другого человека они действуют так же. Каждый организм устроен по-своему, и наш путь не гарантия ни для кого.